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川明参

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川明参

种子成熟时呈紫红色

  川明参在川内称作沙参,又名土人参,为伞形科草本植物。川明参是中药材中的佼佼者,它既是大宗中药材,又是高级营养保健品,具有安胃养胃、润肠解毒、清利肺热、益肝明目的功效。苍溪县位于四川盆地北缘,地形气候非常适宜中药材的生长,总面积、产量位居中国第一。所产川明参通体黄亮白润,形状细长规整,质地坚实硬脆,断面呈角质状花纹,粉质充足细腻,味甘淡,品质优良。

  苍溪川明参含有丰富的粗蛋白、磷脂、多糖矿物质和十余种氨基酸,多种维生素、微量元素以及含有异虎耳草素,白当归脑,氧化前胡素水合物、芸香瑞亭等具有药用活性的香豆素和芦丁,有补肺镇咳,和胃生津,提高机体免疫能力,健脑益智,保肝降脂,增加胰岛素、骨细胞和神经细胞,养颜美容、延缓衰老等作用,适用于强身健体、病后补需,为药食同源植物,滋补不上火。与其它同类产品相比有独特之处:一是多食不燥火;二是内含较多的的黄酮及黄酮苷类(成都中医药大学曾对苍溪川明参做药理研究),可预防乳腺癌和骨质疏松症的发生。

  苍溪县域属亚热带湿润季风性气候,雨量充沛、日照充实、四季分明。年平均气温16.9℃,最高气温40.1℃,最低气温—4.6℃,昼夜温差大,无霜期286天,降水量1046.3毫米,相对湿度67—80%,年日照1560.5小时,≥10℃年积温为5345℃,非常适宜川明参的生长发育。

  2010年,苍溪川明参产量占中国同类产品的60%以上,居全国之最。保护面积3500公顷,年产量7000吨。

  2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“苍溪川明参”实施农产品地理标志登记保护。

  挖药时期:川明参的药用最佳起药期是4月上中旬(即清明节前后)。加工方法:干参加工包括下述五个环节

  留作种子的川明参应选择生长旺盛,发苔多的地块。在留种期间,最易遭受蚜虫为害,一定要及时防治,用800—1000倍敌杀死或2000倍的吡虫啉防治。川明参种子成熟期在6月上中旬。留作种子的川明参不挖药,待种子成熟采收后,再将根茎挖起重新排栽,至春节后即可挖起制药。种子成熟期一般不一致,在一块地内,必须分期分批采收。种子成熟时呈紫红色,形体饱满,轻揉可成两辨,此时即可连茎苔一起割回,放于阴凉通风处的竹席上,一段时间后,再将种子揉下,放于阴凉处阴干后收储备用。

  苍溪县水利资源丰富,嘉陵江、东河(宋江)从北向南纵贯全境,180多条大小支流溪沟密布全县。全县建有水利工程9203处,其中中型水库3座,小(I)型水库17座,小(II)型水库134座,宜渔水面2303公顷,山平塘8569口,天然水域5668公顷,水质清澈、纯净,是理想的工农业生产和生活用水。

  2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“苍溪川明参”实施农产品地理标志登记保护。

  川明参习惯称沙参,又名土人参,为伞形科草本植物,疗效与保健功能与野生人参相似,是中国特有的单种属植物,仅在四川、湖北两地生长。

  根腐病:在晚春和夏季高温多雨时容易发生此病。植株受害后,根部腐烂,地上部份枯萎,易引进成片漫延。防治方法:拔除病株集中烧毁,在病株处撒生石灰粉消毒,防止漫延,用5%退菌特可湿性粉剂0.5千克+水250千克+石灰12.5千克+尿素0.5千克淋灌;也可用1:1:100的波尔多液喷雾防治。根锈病:发病时根部出现黄色斑块,逐渐腐烂,严重时能使整株死亡。防治方法:用1:1:100的波尔多液灌根或用草木灰浸出液灌根1—2次。菌核病:是由一种真菌引起的病害,对川明参危害严重。一般在3月中下开始发病,4月份为害最重。首先为害近土表的茎基部,产生黄褐色病斑,湿度较大时茎基部腐烂,植株倒伏,叶片被害后,初期呈椭圆形水浸状病斑,后变青褐色,严重时成片枯死,土表面布满白色棉絮状菌丝以及大小不同的黑色菌核。防治方法:与水稻轮作,发病后要及时

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